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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei

2020年07月27日

ありがとうございました






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Posted by あんねい at 16:46Comments(0)
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2020年07月09日

7月の旨い 地酒



7月の旨い 地酒です!

・「日下無双 HINOSITAMUSOU」 無濾過 生 。 佐賀 三養基 産 。 精米歩合 60%

・「蜻蛉」 純米 にごり酒 。 福岡 大川 産 。 精米歩合 60%

・「裏 ちえびじん 番外編 」 純米吟醸 おりがらみ 生酒 。 大分 杵築 産 。 精米歩合 60%

・「想天坊 じゃんげ 」 純米吟醸 おりがらみ 辛口 生 。 新潟 長岡 産 。 精米歩合 50%

今月は どう言う訳か(? 意図して) にごり酒とか おりがらみの お酒が 多くなってしまいました・・

おまけに 精米歩合が 60%

夏酒の 「米」を 味わっていただきたく・・

美味しい・・



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Posted by あんねい at 20:43Comments(0)地酒
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2020年06月30日

がんばれ お花



お客さまからの がんばれ お花を ちょうだいしました。

ご近所さんの お花屋さんから 花材が 届けられました。

色み的には ピンクピンク

トルコ桔梗と 百合 葉っぱ(?)

ちびっと 少女っぽい・・

玄関先が ぱっと 明るくなりました

感謝です



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Posted by あんねい at 18:37Comments(0)あんねい
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2020年06月29日

ちえびじん レモンティー



酒蔵さんが 造った リキュール

ブランデーベース・・

名前からの通り レモン果汁と 紅茶も はいっちょります!

スッキリして ほんと パカパカ(? 姫さん 談) 呑めます

なんせ アルコール分 9% ですから 酒豪(?)の ワタシも ぐびぐび(?) いけます

美味しい・・ 夏の お酒です



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Posted by あんねい at 19:56Comments(0)地酒
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2020年06月26日

夏の お酒!



夏には ちと 早いのですが 薄濁りの 地酒 二種・・

・「裏ちえびじん 〜番外編〜」 純米吟醸 おりがらみ 生酒 。 大分 杵築 産 。 精米歩合 60%

・「夏に 夢る 雪」 純米大吟醸 にごり 。 福岡 八女 産 。 精米歩合 50%

酒屋さんから 「裏 ちえびじん!! 好きだったでしょう?!」

あまりの(?) 勢いに 後ずさりしながら 「う うん!」

内心 はて どんなんだった?的な 必死で 記憶を 呼び覚まそうとしてる・・

「ほらほら 大好きな おりがらみ ですよぉ〜!」

そうだった!! そうだった ! おりがらみ の旨い お酒!と 去年 ハッパかけまくったんだった・・

スッキリした 呑み口です。

「なつゆき」は 今年は 濃いぃ感じ・・ でも 美味しい・・

湿気や マスクの うっとおしさを ちびっと 軽くしてくれるかも・・



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Posted by あんねい at 19:00Comments(0)地酒
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2020年06月23日

わらび餅!



わらび餅を 姫さんの ママから 差し入れて いただきました。

わらび餅って やっぱり ワタシの中では 夏! の イメージ

ぷるんぷるんしてて きな粉が たっぷりとかかってて 黒蜜が かかると ミモダエ(???)しちゃう・・

今 みかんゼリーに はまってて・・

でも わらび餅って ゼリーとは 違った 食感があって 好き!です。

夏!を いただきました。



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タグ :わらび餅


Posted by あんねい at 18:48Comments(0)食べたいもんあんねい
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2020年06月19日

刺身盛り合せ



お刺身盛り合せです。

ちょっとづつ 充実(?)させちょります。

今日の 本命(?) 生たこ! そして 穴子。

もちろん! 対馬の いなサバは 言わずもがな・・です。

お客さんに なろっかなぁ〜〜



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Posted by あんねい at 20:22Comments(0)食べたいもん
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2020年06月15日

今週の お花



今週の 元気のでる お花です。

八重咲きの 百合って 初めて・・

あんねいの中の どこかに 何気に 花が あると ほっとするのは ワタシだけかしらん?



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Posted by あんねい at 22:13Comments(0)あんねい
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2020年06月11日

煮びたし



ナスと ズッキーニで 煮びたしをば・・

食欲に 目覚まし(?)を かけていただこうと 冷たくして 山芋の すりおろしたんを おかけいたしました。

梅雨の うさうさ(?)した 気分を ちびっとは 晴れやかに・・

なったやろか???



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Posted by あんねい at 20:35Comments(0)食べたいもん野菜
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2020年06月05日

里芋の 煮っころがし



メニューを 絞り込んでの あんねいですが コース料理の ひと品に 里芋と いかの 煮っころがしを お出ししました。

久しぶりの あんねいらしい お料理に なんだか ワタシ自身が ほっこりして・・

ちびっと 嬉しくなりました。

当たり前だったことを 当たり前のように 感じられる ありがたさ

感謝です



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Posted by あんねい at 18:32Comments(0)食べたいもん野菜
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2020年06月02日

6月の 旨い地酒!



あんねい 久しぶりの 旨い酒シリーズ 復活ですぅ〜〜

・「開運 涼々」 純米 。 静岡 掛川 産 。 精米歩合 55%

・「兆久 なまざけ」 純米吟醸 。 和歌山 産 。 精米歩合 60%

・「夏ヤゴ ブルー」 純米 原酒 。 神奈川 海老名 産 。 精米歩合 65%

・「裏 ちえびじん」 おりがらみ 大分 産 。

夏酒シリーズです。

「開運」は さそっく お飲みいただいた お客さまから 「久しぶりの あんねいで いの一番が 開運とは 二重に めでたい!」と

和歌山 産の 「兆 久」は お初の お酒。

海老名の 「夏ヤゴ」は ワタシの大好きな お酒。

大分の 「裏 ちえびじん」が まぁだ 入荷してないんです・・ 木曜日には お飲みいただけるのでは ないかと・・ お楽しみのお酒です。

夏酒らしからぬ お酒が 約 2本 がっつり系ですが あと口 スッキリです。

呑んで みちょくれ! で ございます。



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Posted by あんねい at 18:19Comments(0)地酒
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2020年06月01日

お待ちしちょります!



あんねい あいちょります!



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タグ :あんねい


Posted by あんねい at 17:05Comments(0)あんねい
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2020年05月27日

あんねいの お知らせ!!



あんねい ずいぶんと ながいあいだ お休みを いただいちょりました!

あんねい 元気に 皆さまを お迎えする事に なりましたっ!

・6月 1日 (月曜日) 夕方 18:00 くらいから

基本 ワタシと 板長と 二人で お迎えすることに なろうかと 思います。

まずは お電話で ご予約をちょうだいしながら・・

すこぉし メニューも しぼりこみ(?)を しちょります。

元気で 良かった よかった!ご挨拶が できますよう お待ちしちょります!



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Posted by あんねい at 13:16Comments(2)あんねい
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2020年05月09日

おやすみ中の あんねいから



ずいぶんと おやすみしちょります・・

あしたの 母の日の マエダオシ(?)に たくさんの お花を ちょうだいしました。

それぞれの 方たちは みんな オープン以来の お客さま。

「大名の お母さん」 「大名の ばあちゃん」

「ばあちゃん!?!?!?」 「オレが 書かせたとぉ〜〜」

お父ちゃんは 大学生の頃からの 付き合い。 「四半世紀かぁ〜〜!!」と 指折り数えている

「ほんとの 母親には プレゼントなしで ウソっこ(?)の かぁちゃんには 花 こうてきた!」

まぁ 涙が出るような・・ (出てるけど)

記憶に残る ぃぇ 残さずには いられない 一日になりました



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Posted by あんねい at 22:00Comments(0)あんねい
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2020年04月22日

あんねいの お知らせ



あんねいの お知らせです。

今日(4/22)から しばらくのあいだ お休みいただきます。

再開に向けて エネルギー蓄えながら・・ですっ!!



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Posted by あんねい at 17:39Comments(0)あんねい
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2020年04月20日

今日の お弁当



今日の お弁当です。

メインは ゴーヤチャンプル・・

お弁当持って 外で 食べることが できたら いいのにぃ〜〜と センナイコト・・

栄養 バランスとれていますっ!!



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Posted by あんねい at 17:13Comments(0)あんねい
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2020年04月19日

日曜日!



一歩も外に出ず・・

手作りマスクを 2枚と半分(?) 仕上げました。

半分? はい 内側に ポケットを作り ペーパー(不織布?) を 入れられるように しました。

アロマオイルの ユーカリやら ラベンダーを ちびっと タラシテ・・

以前 購入した 文庫本を 読みました。

葉室麟 著 「嵯峨野花譜」

帯の 「花を 活ける・・」 に 惹かれて・・

もう一冊は 繰り返し 繰り返し読むために (バックに入れて 持ち歩いたり、 眠る為の 睡眠導入剤?) ヨレヨレの 「花だより」 高田郁 著。

ほんとは 今日は 山んごとくある 文庫本の整理を するはずだったのに カイラク(?)を 先取りするのを 得意とするため 見事に ゲキチン・・

予定は 未定であり 決定ではない・・

しかも なぁんとなく 歯が 浮いた感じがするのは 慣れぬ 縫い物(?)を したせい???



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Posted by あんねい at 19:21Comments(0)あんねい
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2020年04月17日

今日の お弁当



今日の お弁当ですっ!!

わこーどが 「美味しんだけど おにくが 入ってると いいなぁ〜 」

「お子ちゃま スタイルねっ! 板長に 言ぅとく」

期待に応えたわけでは ないのですが、 メインは とんかつ!

まぁ あんねいの お弁当は お煮しめやら 肉じゃがやら 竹の子のたいたんやら・・ じゃもんねぇ〜〜

嬉しがる(?)姿が 目ぇに 浮かぶ・・



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Posted by あんねい at 18:33Comments(0)あんねい
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2020年04月16日

板長と おかーさんに



お弁当は 板長が 毎日 ガンバって作っています。

ワタシ??

板長への ごほーびに 布マスクを 作りました。

男らしく?? 茶色 一色

「べつ かわいらしい 花がらでも いいですっ!」

希望聞いたら そう言うので なんっも 考えてないなぁ コイツ・・と

もう一つの かいらしいのは 魚市場の 仲卸の おかーさんに

なんか 布マスクは 無しか?!と 思っていたのですが (作っては いたけれど) 顔 半分(?)を 覆うくらいの 大きさに仕上げて プレゼントです。



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Posted by あんねい at 22:32Comments(0)あんねい
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2020年04月15日

今日の お弁当



あんねい 今日の お弁当です。

なぁんとなく 茶色っぽい・・ 板長 彩りを 一生懸命(?) 考えちょりますが・・

元気のもと!! に なるよう つくっちょります。



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