かますの 干物！

先日の のどぐろの干物と 一緒に作った かますの干物です。

結構 でかいんです！

薄塩仕立て なので、 大根下ろしと お醤油で ご自分好みに 召し上がっていただいちょります。

結構 旨いんです。 これが 俗に言う 自画自賛で ごじゃりまする・・・

今日は はがつお、 対馬のさば、 釣りあじ、 地だこ、 やりいか 等々です。