春のコース料理 前菜盛り

お見えくださったお客さまとの 最初のご挨拶が 「寒かったですねぇ〜！」

真冬並みの寒さ！とは、聞いてたけれど・・・ 中々 春は、思うに任せないですねぇ〜

コース料理の 前菜です。

ちょっとづつ 最初の 肴です。

ホタルイカの酢味噌掛け、 もずく酢等々 季節感を お持ちいただけるように・・・ ちょびっとづつ(？)でございますぅ〜

今日のお勧め！

対馬のさば、 地あじ、 かわはぎ、 天然鯛、 やりいか等々です。