さつま揚げ！！ですぅ〜

なぁんとなく、秋めいた風が 感じられて・・・・ でもっ ここで油断すると 夏バテ！！と言う事になりそうで 油断大敵です。

板長が さつま揚げの 仕込みをしちょります。

さつま揚げの産地(？鹿児島っていう事です)で とれた(生まれた)板長は、 さつま揚げに こだわってる(？)んです。

にんじんさん、ごぼーさん、大葉、しいたけ・・・玉ねぎで 甘みを・・・

恥ずかしながら、てんぷらと さつま揚げの違いがわからんかった！ って 板長に 言ったら 呼び方の 違いでしょっ！！と あっさり いなされてしまいました。

ほんとかいなぁ〜〜

でもっ 名称うんねんよりも 揚げたてのさつま揚げって 美味しいと思う・・・





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