和歌山産 さば

今日の仕入れ完了！！
さば、地あじ、たこ、よこわまぐろ、かんぱち等々
お勧め！！です

二日間の 高千穂仕入れで 今回は 約500キロ
走りました
エネルギーは 充満しているのですが ほわほわした感じ
月曜日だし 魚の仕入れは 結構ありました
今日の さば は和歌山産！ 大分産と比べると
なんか 顔が優しい・・・ はい お魚にも
顔 個性があります (個人的な 思い込みかもしれな
いけれど)
ふと 横を見ると ばかでっかい 天然かんぱちが
上がっています。お値段 ¥30000！なりぃ
お鮨屋さんが 買ぉとらしたけれど・・すごっ！
「釣り！じゃないよねぇ？」
「この大きさは 網！やろう〜」
しっかし でっかい！
さば が いわし と言うより アミ
(？)に見える・・
あぶらが のって 旨いんだそうな・・

今日 買った さば！