今日のコース料理 前菜

じょんじょん降りの 雨の中 ご予約のお客さまの コース料理の 前菜 です。

オクラとエビの ジュレ 。 明太だし巻、ごぼうのゴマ揚げ、沖縄の赤おくらのだし、定番の茶豆枝豆、
刺身こんにゃく、大分から送られてきた かぼす のジュレ・・・

なんか ワタシ まぎれこもぉかしらん？・・・・・・