網がれいの 一夜干し

網がれいの 一夜干し です。

焼きたてを あっつ あっつ と 言いながら お腹の 方から 半分に割ります。

背骨以外 ほぼ ぜぇんぶ 食すことができます。

名残りに 背骨だけが ゴロンと(？) お皿に・・・・