鯛の真子の 炊いたん！

鯛の真子 炊いたん です。

ワタシの 予想 はるかにこえて 上品に 仕上がっております。

えっ？？ どんなイメージだったかって？！ 実は もっと ゴツゴツ(？)した イメージだったんです。

なんか そのまんま ごろり と 醤油の 色が もっと 残ったような・・・・

考えてみたら 母の 男の料理(？)的な ざっくりした お料理では お客さまには お出しできませんよねぇ？！

しっかり 母の料理を 受け継いでいる ワタシとしては 美味しゅうございました！ の世界で ございました・・・・