あっ いったっ！！

今朝の 仕入れ！ 行くと同時に 「さば 無いっ！！」 「やぁっぱりぃ～」 「あぁ～ とっとぉ とっとる！」 よかったぁ～！！

さばを 仕入れ 野菜屋さんに バックし この 「ばってん茄子」を 仕入れました。

ワタシ 毎日 この 茄子 買って帰ってるんです。 ばってん って つくから 博多？？ と思いがちなのですが 熊本産 なのです。 サラダ用の 生！ で 食べられる 茄子なんですねぇ～

この 茄子の 棘！！ めっちゃ 痛いんです。 懲りないワタシは 毎回まいかい あっ いたた 痛った！ と叫んでおります。 とげとげに 泣かされて・・・・

「ばってん茄子の 明太とろろかけ」 として おだししてるんです。 この料理 普通の 茄子では 美味しくできないんです。 皮が 硬くて もさもさ(？) するんです。

生食用の この 茄子だからこそ！ の 料理では あります。

(まぁ 他の 野菜屋さんに 言わせれば この茄子 とても マニアックなもん らしいんですが・・・)