2018年05月10日
初鰹!
あんねいに 初鰹 登場! (今頃?)
羽がつおが 欲しかったんです・・ (じつは ガマンしてた)
ワタシが 鰹に 目覚めたのは 羽がつおの もどり!
だから 初も スタートは 羽がつおで!と 思っていたのですが 仲卸さんから 「ワガママ 言わんとっ!」と 一喝され・・
本がつお 。 氷に埋まって よぉ 見えんけど
「あぶらも (鰹のあぶらののり具合) 新しい あぶらと 古い あぶらがあるっちゃ」
古い あぶらのとこで どーして ワタシを見るかいなぁ〜
もちろん!! かつお刺しで 召し上がって いただいちょります。
(あんねいは 鰹の炙りで!と言うと ワタシから なんてぇ〜〜?!と 言われるのです)
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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
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