2019年08月26日
初 秋刀魚刺し!
やぁっとで 秋刀魚が 入荷しました。
もちろん! エアー秋刀魚。 飛行機に乗って ぴゅーんと(?) やって来ます。
「ちょっと スマートじゃない?」 ワタシの言葉に
「あるもないも これしか ないとよぉー」
各 仲卸さんに 一箱!という 割り当て・・らしい。
不漁とは 聞いていたけれど 現実は キビシイ
板長からも 「もう ちょっと 待ちますか?」 (太るまでと言う意味で)
ん〜〜ん
思案のしどころ
江戸っ子じゃないけれど 初物には それなりの 価値がある・・
お客さまも ワタシのスマートですがに 「いんや 旨かった!」と
ちびっと 安心
早く まんまるぅして まんまるぅして・・と言うような 秋刀魚 入荷せんかいなぁ〜〜
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旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
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