2012年03月26日

ひげニンニク!



今日の仕入れ完了!!
さば、あじ、すずき、たこ、かんぱち、馬刺し 等々
お勧め!!です。

ひげニンニク です。
まるごと ぜぇ~んぶ 食す事ができます。 そうです! 根っ子も 葉っぱも もちろん 本体(?)の ニンニクも!です。
聞きかじり (例によって アヤシゲ な・・) 確か 水耕栽培 って 言よんしゃったと思う・・・ 試食した時 うっま!! と思ったんです。
低温で 根っ子が 茶色くなったら OK!なんです。 かぁるく 塩・胡椒 して・・・ 根っ子 パリパリして ニンニクの 味・香り!!(あったりまえ!!)
当然 葉っぱ(?) も!です。 これ ニンニクのまるごと揚げ より 食べ易いし ニンニク臭(?!) が 30分も すると なくなるんです。
ひとかけでしたけど 食べたあと 元気もりもり!! でした。

今日の一押し!! さば、あじ、すずき。 ひげニンニク! でございます。




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Posted by あんねい at 18:57│Comments(0)野菜
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