食べ物いろは　あんねい

昨日 高千穂から 珍しいもんを 仕入れて来ました。

油揚げ！！ なんです。 べつ 油揚げ そのものは 珍しくも なんともないのですが 問題は その 厚さ！！ なのです。

ゆうに 博多の 油揚げの 三倍は 厚さが あると思います。 中身(？) も もっちり 入ってる( 言い方が 正しいかどうか？) んです。 高千穂 独得の 油揚げ のようです。

お豆腐屋さんで 揚げたてを 食べるのが ベスト！ だそうな・・・ あんねいでは 炭火で 軽く焼き 生姜と 小ねぎで お醤油を つけて 召し上がっていただきました。

ほんっと 美味しかったです。 (お客さまのを ちびっと ヨコドリ(？) したんです) しっかり お豆腐の 味がして 食べがいが あるというか 満足感 大！！です。

メニューに 載ってない メニュー(？！) として お好きそうな お客さまに お勧め (半強制的 とも) いたしております。 ( 遠目には パンに 見えたそうな・・・)