食べ物いろは　あんねい

2月の 旨い地酒 です。

・「華 鳩」 特別純米 。 広島 産 。 精米歩合 60%

・「醴 泉」 純米生酒 。 岐阜 産 。 精米歩合 60%

・「秋 鹿」 純米吟醸 。 大阪 産 。 精米歩合 60%

・「辨天娘」 純米にごり生酒 。 鳥取 産 。 精米歩合 70%

例によって 右から順番に お飲みいただくと 旨いかなぁ〜と・・・・

「華鳩」と 「醴泉」 は 柔らかい、軽い 感じ。

「秋鹿」 と 「辨天娘 にごり」 は 辛口で プチプチ感が・・・ 「秋鹿」は 超辛口 ＋17 。 酸味、旨味が強く感じられます。 「辨天娘」は にごり酒です。 お燗でも 大丈夫(らしい)。 にごり酒なのに きれが良く、 スッキリ感が・・・・

どれを 旨い！と 思われるか？！ お好みが 見つかると 嬉しいです。


お知らせ です。

うちの子(スタッフ)に 新人さんが 入りました。 この子を あんねいっ子に するために、 しばらく 毎週 日曜日を お休みさせていただきたいと 思っています。 申しわけございませぬ！！ 今しばらく お時間をば・・・