食べ物いろは　あんねい

この雨！です・・

朝 8時過ぎに 今日のご予約の 幹事さまから キャンセルの お電話が・・

コース料理の 仕込みは すでに ほぼ 終わっており お酒類の 仕入れも完了状態で・・ご予約の 人数さまも 大人数さまで・・

幹事さまから 「キャンセル料を」と

ただ あんねいは そのような経験が無いと言うことと 随分前に 台風の日にも ご予約いただいたお客さまが お見えいただいたこと。 仕込みが完了している事を お伝えしました。

がっ

それは あんねいの事情。 折り返しのお電話を差し上げ 無理をなさらず このお天気！でもあり 板長には 私から 伝える旨 申し上げました。

私の電話に 幹事さまも 逆に 予定通り行く！とおっしゃる。

私も 無理矢理と言うか 仕方なく あんねいには お見えいただきたくないと・・

そんな やりとりを しておりました。

この雨の中を 皆さまで お見えくださり ご挨拶に伺いながら 失礼のお詫びを申しあげていると グループのお客さまから 「なんか 失礼なこと 言ぅた？」と言われ 「意地の張り合いを 致しました！」と

お見送りの時に 「どうぞ くれぐれも お気をつけて お帰りくださいませ！」に 「大丈夫！ 雨もあがったし あとは 自己責任で帰れ！って 言うけ！」

とても ありがたく 深く 考えさせられた 一日です。

雨が やみますように。 被害など 出ませぬように。




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