食べ物いろは　あんねい

完璧 空の 雲が いわし雲になって 入道雲は どこに行ったのやら・・・的 お天気でした。 日差しの下では 暑いのですが 木陰は 涼やかで い～い気分でした。

宮崎から 京いも！です。 この お芋が 届くと 秋を 感じます。

ごろぉ～んと 長ぁい 里芋の 一種です。 しっかり 火を通しても 煮崩れすることが ありません。 あんねい では かぁるく した味を つけて 揚げています。

ホクホクして 独得の ねばりが あります。 (？ なんか 相反しますよねぇ？) 藻塩を つけて 召し上がっていただいています。

これから ますます 食材も お酒も 秋色 一色に なっていきます・・・