食べ物いろは　あんねい

毎朝の 魚市場通いで ときどぉき 頭を なでなでされます・・・ もちろん！ ごほーび付き(？)です。

板長 その ごほーびの あかした(びらめ) を ムニエルに してくれました。

あんねい農園の パセリと イタリアンパセリが 旨い！！って そこかい？ って 言われそう・・・ もうちょっと ワタシ的には バターと ブラックペッパーが 効いてても 良かったかなぁ～

板長に 「うっまい！ ねぇ そぉ 思わん？」 しばし チンモクの末
「調理師学校の 課題みたいで・・・」 ありゃ・・・

仲卸さんに 「美味しかったぁ～」 (よそ行き言葉です) 「おれは 煮付けが 旨いと思う。 ほんとは くろした の方が 旨いっちゃん！」
？？？？ くろしたぁ？ そこで 解説！

くろした ー＞ 平目の へんけい。 あかした ー＞ かれいの へんけい。 顔のむきも 違うそうな・・・

なぁんと言う ざっくりさ加減・・・ まだまだ 知らん 美味しいことが 多すぎっ！！ でも ほんっと 美味しゅうございましたの世界です。

今日の お勧め！ さば、 エアーさんま、 かんぱち、 ホタテ貝柱、 たこ 等々 お勧めです。