2011年08月25日

さば!!



今日の仕入れ 完了!!
さば、さんま、たこ、やりいか、本かつお、あなご、かんぱち、馬刺 等々
お勧め!!です。

ひっさしぶりに お日さん のお顔!! でも あっつい!! 雨 よりも いいっか!? とは 思う・・・ いつも 言われる事では
あるけれど なんとも ワガママ・・・ そんなこんなで 野菜屋さんと 魚屋さん!! 駐車場で 野菜屋さんに 遭遇!!
「赤おくら あるっ?」 「残 1個!」 「ひぇ〜〜」 挨拶もそこそこに 売り場へ 直行! あった! よかったぁ〜 安心 安心。
魚屋さんは 大漁!でした。 さばも さんまも 丸々ぅ しとんしゃる・・・ あなごは キモチ 小ぶりだけれど ぴっきぴき。
あなご好きの 今日のお客さまに 湯引きで おだしする予定。 胃 に優しいもんって けっこう 悩む・・・
精進料理!と言う訳にも いかず・・・ まぁ うちの板長 何とか するやろぉ〜 と 板長まかせ・・・ ちびっと ヘルシーメニューに なるのは 確かなこと かなぁ〜?!



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Posted by あんねい at 13:55│Comments(0)
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