2012年02月29日

春の 使者!!



今日の仕入れ完了!!
さば、あじ、よこわまぐろ、あなご、たこ、かんぱち、馬刺し 等々
お勧め!!です。

今日の 上天気!! 昨夜の あの 雪は どーしちゃったの?! 状態ですねぇ~ ほこほこ ぽこぽこ してきます。
そして 海からの 春の使者!! ホタルイカ!!です。 生!は 今日は 手に入れる事ができなかったのですが ボイルされた ホタルイカを 入手しました。
これ 酢味噌を かけて 食すと ほんっと 旨いんです。 なんか いいぞ 良いぞぉ の世界。 海んなかを このイカが ぽよぽよ(? イメージ イメージ) 泳いでるのを 想像するだけで 春! だなぁ~と 思ってしまうのです。
ありゃ 感性だけじゃなく 想像力の 欠如か???
まぁ とにかく うっまいんです!

今日の一押し!! さば、あじ、あなご。 ホタルイカの 酢味噌あえ でございます。




同じカテゴリー()の記事画像
刺身盛り合せ
たい刺し
くじら!
さより
ボイルホタルイカ!
魚は   ねかせたほうが・・
同じカテゴリー()の記事
 刺身盛り合せ (2020-06-19 20:22)
 たい刺し (2020-03-24 01:05)
 くじら! (2020-03-16 18:55)
 さより (2020-03-11 21:42)
 ボイルホタルイカ! (2020-03-02 20:04)
 魚は ねかせたほうが・・ (2020-02-23 21:32)

Posted by あんねい at 14:32│Comments(0)
旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei


上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。