2012年10月11日

魚市場日記!




よか天気!です。 インディアンサマーですねぇ? (ちっと 早い?) 浜田省吾 聴きたくなりますねぇ〜 どこ いったかしら? CD いや カセットテープだったかも・・・・

今日も 元気に 魚市場!です。

行く早々 仲卸さんから 「あんねい好み! のが ある!」 と 指さされたのが 玄ちゃん鯵! あんねい好みとは 鮮度良くって もちろん 安くって!です。

まずは 玄ちゃん鯵 仕入れて 次っ!の 仲卸さんに・・・・ そこで 見たのが この かなとふぐ! きれかぁ〜でしょう?

「なに するんかぁ?」 「天ぷら!」 しばし 無言。 実は 他の かなとふぐ (もっと 鮮度のいい) 見てたんですね。 そしたら 「これは 売っちゃらん! こっちで よか!」 と言いながら 十分鮮度 バツグン!

あのぉ〜 かなとふぐ ワタシの中では 天ぷら! 仲卸さんの中では お刺身! この ものを知らんワタクシメは どうにかならんっちゃろか?

良いこと聞いた! 次は お刺身!ですたい・・・・



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Posted by あんねい at 14:21│Comments(2)
旬の味覚とおいしい焼酎・日本酒でおもてなし 福岡・大名の居酒屋 「あんねい」
福岡市中央区大名2-2-42ハビダス21大名 TEL:092-771-3335
HP: http://annei.co.jp/ Twitter: @yukimi_annei/@mikio_annei


この記事へのコメント
はじめまして!食べ物ブログをウロウロしていたらこちらに来ました。
すごい新鮮なふぐですね=!最近美味しい魚を食べていないので、すごい惹かれます(><;)
毎日の魚市場ブログさかのぼって読んだんですが、毎日こんな美味しそうなお魚に囲まれて、ほんと羨ましいお仕事です。

大名の方はあまり散策したことがないので、今度行ったときは焼酎のみによって見ます!ではまた魚市場覗きに来ます。
Posted by yuki at 2012年10月12日 10:28
おはようございます!  そして ありがとうございます!
わっけわからん!?と言われている ワタシの ブログを 解読(?)してくださって・・・・(笑)

魚市場は 段々 楽しくなりました。
正直 まだまだ 魚のこと 知らん!!状態で 仲卸さん達に 怒られながら(?) 美味しい魚を 選んでもらってる!!状態です。
ワタシの 口に 入れば もっとステキ!なんでしょうが・・・・
全て お客さまの お口に 直行です。

あんねいに もしも お見えの時は お声かけ くだされぇ~ 
Posted by あんねいあんねい at 2012年10月14日 07:08
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