食べ物いろは　あんねい

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コース料理 その日の仕入れ状況で多少の
変更が 発生いたします・・・
今日のコース料理のお客さま コースにがめ煮が
あったので と言う理由でした
がっ あんねいのこと 常に 変化はある！のです
べつ 威張る訳ではないのですが・・・
「がめ煮が でらぁ〜ん？！」
「だぁかぁらぁ 多少の・・・・」
コース料理のメニュー表見ながら
「これとこれは 食べた！旨かった！
がめ煮は？」
よほど楽しみにされてたのでしょう
出ないと 駄々を・・実はお見えになると必ず
がめ煮 召し上がるんです ワタシからとうとう
「この次 お見えになった時にねっ！」
「うん・・・でも・・・食べたかった」
「わぁ〜かりましたっ 次はきっとですね〜」

がめ煮では ありません
えび と ゴーヤ のカレー炒め
カレーが 食欲を誘います ビールがうっまい か
なぁ〜


  

茄子の天ぷら！です

今回は ピンポンなす とスティックテイスト

彩り 豊か です

奄美のお塩 一味 天つゆ でも・・・


  

今日の仕入れ完了！！
さば、さんま、本かつお、たこ、かんぱち等々
お勧め！！です

秋が 本格的になってきました
日射しは まだまだ強いのですが 吹く風が心地
い〜い お天気です 昨日の夕方の雨が嘘みたい
なんだか ぽわぽわ としてしまいます
あぜ道の 曼珠沙華は もう 盛りを過ぎたこと
でしょうか？ 季節が一歩一歩・・・
そして お月さん みながら 酒が旨い！
地あじも 旨い！ なんだか 勿体ないような
時 が 過ぎていきます・・・