2013年06月22日
やがら 刺し!
今日の ワタシの 一押しの やがらの お刺身です。
お客さまから 「言うがまま・・・」 あっはっ ! でも 絶対 失望(?) は させんけん!
ほんっと きれいな 刺身です。
あっ つまの イタリアンパセリ ! あんねい農園 産 で ごじゃります・・・
2013年06月22日
魚市場日記!
気持ちのいい朝!でした。
今朝の 仕入れも 終わったら そのまんま 田舎に帰るつもりだったので、 お化粧なるものを 施して 行っておりました。
目ざとく 仲卸さん達から 「どぉしたとぉ~? 塗ったくって・・」 「うるさいっ!」 リンゴ酢のジュースを いただいたので 「べっぴんさんに なるやろか?」 そくっ 「うん!」 ほんっと 嘘っぽい・・・
台風で 海が 荒れて 魚 おっちょらんかも・・ と 思っちょりましたが 玄ちゃんあじ、いっさき、 ホタテ貝柱 等々・・・・
「鯛は たっかいけん やめちょって!」 代わりに やがら ( 例の くちばしの なぁがい魚) ゲット! 直後に かわはぎの 赤ちゃん! 「あぁ~ かわいぃ~!」 仲卸さん 情けなそうな顔をして 「もってけぇ~!」
ワッペンみたいな かわはぎ!です。 唐揚げにして 召し上がっていただこうと思っております!。